{"id":828,"date":"2025-07-08T05:37:21","date_gmt":"2025-07-08T05:37:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.univo.nl\/?p=828"},"modified":"2025-07-08T05:37:21","modified_gmt":"2025-07-08T05:37:21","slug":"gember-het-natuurlijke-antwoord-op-misselijkheid-pijn-en-meer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.univo.nl\/?p=828","title":{"rendered":"Gember: Het Natuurlijke Antwoord op Misselijkheid, Pijn en Meer"},"content":{"rendered":"\n<p>Gember (<em>Zingiber officinale<\/em>\u00a0Roscoe) behoort tot de oudste specerijen ter wereld. In de Ayurvedische en Chinese geneeskunde is het al duizenden jaren een geliefd middel tegen onder meer buikklachten, pijn en verkoudheden. De laatste decennia is gember echter uit de sfeer van traditie en volksgeneeskunde getild en onderwerp geworden van streng wetenschappelijk onderzoek. Klinische studies, meta-analyses en systematische reviews tonen steeds duidelijker aan dat de wortel krachtige biologisch actieve stoffen bevat die een rol kunnen spelen bij het verlichten van misselijkheid, het ondersteunen van gewichtsbeheersing, het verminderen van artrosepijn en het aanpakken van diverse andere gezondheidsklachten. <\/p>\n\n\n\t\t\t\t<div class=\"wp-block-uagb-table-of-contents uagb-toc__align-left uagb-toc__columns-1  uagb-block-45b91b16      \"\n\t\t\t\t\tdata-scroll= \"1\"\n\t\t\t\t\tdata-offset= \"30\"\n\t\t\t\t\tstyle=\"\"\n\t\t\t\t>\n\t\t\t\t<div class=\"uagb-toc__wrap\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"uagb-toc__title\">\n\t\t\t\t\t\t\tInhoudsopgave:\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"uagb-toc__list-wrap \">\n\t\t\t\t\t\t<ol class=\"uagb-toc__list\"><li class=\"uagb-toc__list\"><a href=\"#bio-actieve-verbindingen-en-werkingsmechanismen\" class=\"uagb-toc-link__trigger\">Bio-actieve verbindingen en werkingsmechanismen<\/a><li class=\"uagb-toc__list\"><a href=\"#1-gember-tegen-misselijkheid\" class=\"uagb-toc-link__trigger\">1. Gember tegen misselijkheid<\/a><ul class=\"uagb-toc__list\"><li class=\"uagb-toc__list\"><a href=\"#11-zwangerschapsmisselijkheid-en-hyperemesis-gravidarum\" class=\"uagb-toc-link__trigger\">1.1 Zwangerschapsmisselijkheid en hyperemesis gravidarum<\/a><li class=\"uagb-toc__list\"><li class=\"uagb-toc__list\"><a href=\"#12-chemotherapie-ge\u00efnduceerde-misselijkheid-cinv\" class=\"uagb-toc-link__trigger\">1.2 Chemotherapie-ge\u00efnduceerde misselijkheid (CINV)<\/a><li class=\"uagb-toc__list\"><li class=\"uagb-toc__list\"><a href=\"#13-postoperatieve-misselijkheid-en-braken\" class=\"uagb-toc-link__trigger\">1.3 Postoperatieve misselijkheid en braken<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class=\"uagb-toc__list\"><a href=\"#2-gember-en-gewichtsbeheersing\" class=\"uagb-toc-link__trigger\">2. Gember en gewichtsbeheersing<\/a><li class=\"uagb-toc__list\"><a href=\"#3-gember-bij-artrose-en-pijn\" class=\"uagb-toc-link__trigger\">3. Gember bij artrose en pijn<\/a><ul class=\"uagb-toc__list\"><li class=\"uagb-toc__list\"><a href=\"#31-klinische-trial-evidence\" class=\"uagb-toc-link__trigger\">3.1 Klinische trial-evidence<\/a><li class=\"uagb-toc__list\"><li class=\"uagb-toc__list\"><a href=\"#32-mogelijke-mechanismen\" class=\"uagb-toc-link__trigger\">3.2 Mogelijke mechanismen<\/a><li class=\"uagb-toc__list\"><li class=\"uagb-toc__list\"><a href=\"#33-praktische-dosering\" class=\"uagb-toc-link__trigger\">3.3 Praktische dosering<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><li class=\"uagb-toc__list\"><a href=\"#5-veiligheid-bijwerkingen-en-interacties\" class=\"uagb-toc-link__trigger\">5. Veiligheid, bijwerkingen en interacties<\/a><li class=\"uagb-toc__list\"><a href=\"#6-hoe-gember-toe-te-voegen-aan-je-dagelijkse-routine\" class=\"uagb-toc-link__trigger\">6. Hoe gember toe te voegen aan je dagelijkse routine<\/a><li class=\"uagb-toc__list\"><a href=\"#conclusie\" class=\"uagb-toc-link__trigger\">Conclusie<\/a><\/ul><\/ul><\/ol>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\" \/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Bio-actieve verbindingen en werkingsmechanismen<\/h3>\n\n\n\n<p>De karakteristieke, pittige smaak van gember is grotendeels te danken aan&nbsp;<em>gingerolen<\/em>&nbsp;(vooral 6-gingerol) en hun afbraakproducten&nbsp;<em>shogaolen<\/em>&nbsp;en&nbsp;<em>paradolen<\/em>. Deze fenolische verbindingen werken op verschillende biologische paden:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Antioxidatief en anti-inflammatoir<\/strong>\u00a0\u2013 6-gingerol remt via Akt- en NF-\u03baB-routes de vorming van pro-inflammatoire cytokinen, terwijl het tegelijk de expressie van antioxidatieve enzymen stimuleert.\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Modulatie van het TRPV1-kanaal<\/strong>\u00a0\u2013 Lage doseringen 6-gingerol binden aan TRPV1-receptoren in zenuw- en immuuncellen, wat bijdraagt aan pijnstilling en ontstekingsremming.\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cyclo-oxygenase- en lipo-oxygenaseremming<\/strong>\u00a0\u2013 Door COX-1, COX-2 en 5-LOX te verlagen, vermindert gember de synthese van prostaglandinen en leukotri\u00ebnen, moleculen die een sleutelrol spelen in ontsteking en pijn.\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Serotoninereceptoren in de darm<\/strong>\u00a0\u2013 De anti-emetische (anti-misselijkheids)werking houdt verband met blokkade van 5-HT\u2083-receptoren, vergelijkbaar met sommige moderne anti-emetica.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Thermogenese en vetoxidatie<\/strong>\u00a0\u2013 In diermodellen verhoogt gember de activiteit van bruin vetweefsel en UCP-1, wat mogelijk leidt tot een hogere calorie-verbranding bij mensen.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\" \/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. Gember tegen misselijkheid<\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">1.1 Zwangerschapsmisselijkheid en hyperemesis gravidarum<\/h4>\n\n\n\n<p>Een 2024-meta-analyse van 15 RCT\u2019s met meer dan 1 250 zwangere vrouwen concludeerde dat 1 g gemberpoeder per dag de ernst van misselijkheid met gemiddeld 41 % deed dalen zonder toename van bijwerkingen.\u00a0Veel gynaecologen adviseren tegenwoordig een verdeling in vier giften van 250 mg, bij voorkeur in capsule- of kauwtabletvorm, om een gelijkmatige bloedspiegel te cre\u00ebren.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">1.2 Chemotherapie-ge\u00efnduceerde misselijkheid (CINV)<\/h4>\n\n\n\n<p>Een systematische review uit 2024 (9 RCT\u2019s, 1 007 pati\u00ebnten) liet zien dat gember, als add-on bij standaard anti-emetica, de incidentie van acute CINV met 22 % verlaagde en vooral effectief was bij lage tot matige emetogene chemotherapie.\u00a0De doseringen in deze studies liepen uiteen van 0,5 tot 1,5 g gedroogde gember per dag.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">1.3 Postoperatieve misselijkheid en braken<\/h4>\n\n\n\n<p>Voor pati\u00ebnten na algehele anesthesie laat een meta-analyse uit 2023 een daling in postoperatieve misselijkheid van circa 31 % zien bij inname van 1\u20132 g gemberpoeder \u00e9\u00e9n uur v\u00f3\u00f3r de operatie.\u00a0Door de relatief eenvoudige toediening en veiligheid is gember in sommige Europese klinieken al opgenomen als\u00a0<em>optioneel premedicatie-advies<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><strong>Samenvatting:<\/strong>&nbsp;gember is een bewezen, veilige eerste-keuzecomplement bij verschillende vormen van misselijkheid. Individuele respons varieert, maar 1 g\/dag verdeeld over 2-4 innames is de meest bestudeerde dosis.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\" \/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. Gember en gewichtsbeheersing <\/h3>\n\n\n\n<p>Uit een 2024-meta-analyse van 27 RCT\u2019s (n = 2 186) blijkt dat gembersuppletie gemiddeld resulteerde in \u20131,52 kg lichaamsgewicht, \u20130,58 kg\/m\u00b2 BMI en \u20131,04 cm middelomtrek na 8\u201312 weken.\u00a0Een tweede review (december 2023) bevestigde de trend, zij het iets minder uitgesproken, vooral bij vrouwen met overgewicht.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Werkingshypothesen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><em>Thermogenese:<\/em>\u00a0verhoogde inwendige warmteproductie verhoogt het energieverbruik;<\/li>\n\n\n\n<li><em>Verzadiging:<\/em>\u00a0mogelijk via vertraagde maaglediging en een hogere leptine-\/adiponectine-ratio;<\/li>\n\n\n\n<li><em>Verbeterde insulinegevoeligheid<\/em>: zie \u00a7 4 over diabetes.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Praktische toepassing<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Hoewel de gewichtsreductie bescheiden is, kan gember een zinvolle\u00a0<em>add-on<\/em>\u00a0zijn naast dieet, beweging en gedragsverandering. Thee van 2\u20133 g verse gember of 1 g poeder v\u00f3\u00f3r de maaltijd blijkt in studies het hongergevoel tijdelijk te onderdrukken. Kritische kanttekening: de meeste onderzoeken duren kort en gebruiken aanvullende leefstijlinterventies; langdurige data ontbreken nog.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\" \/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. Gember bij artrose en pijn<\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">3.1 Klinische trial-evidence<\/h4>\n\n\n\n<p>Een dubbelblinde RCT uit 2024 met 100 deelnemers toonde dat 0,48 g gestandaardiseerd gestoomd gemberextract (GGE03) tweemaal daags de WOMAC-pijnscore na 12 weken met 18 % verlaagde ten opzichte van placebo.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Eveneens in 2024 rapporteerde een parallel onderzoek (n = 84) bij milde knie-artrose dat GGE03 niet alleen de pijnsignalen maar ook de fysieke functie verbeterde (6-Minutes Walk Test +9 %).\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Een Oekra\u00efense pilotstudie met 1200 mg gemberextract per dag liet vergelijkbare pijnreducties zien bij zowel knie- als handartrose, zonder significante bijwerkingen.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Een overzicht van zeven RCT\u2019s concludeert dat gember een\u00a0<strong>gemiddelde pijnreductie van 25\u201330 %<\/strong>\u00a0oplevert en de NSAID-behoefte kan verlagen, al is de kwaliteit van bewijslast \u2018matig\u2019 door kleine steekproeven.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">3.2 Mogelijke mechanismen<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Remming van COX-2 en 5-LOX (\u2193 prostaglandinen E\u2082, leukotri\u00ebnen B\u2084);<\/li>\n\n\n\n<li>Verhoogde expressie van antioxidatieve enzymen in kraakbeen;<\/li>\n\n\n\n<li>Desensitisatie van nociceptieve TRPV1-kanalen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">3.3 Praktische dosering<\/h4>\n\n\n\n<p>Bij artrosepijn blijkt 1\u20132 g gemberpoeder of 250\u2013500 mg gestandaardiseerd extract (\u2265 5 % gingerolen) per dag effectief. Effect treedt meestal op binnen 4\u201312 weken. Voor ouderen met polyfarmacie geldt extra alertheid in verband met mogelijke interacties met anticoagulantia.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\" \/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">4. Overige gezondheidsklachten<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th>Klacht \/ aandoening<\/th><th>Stand van bewijs<\/th><th>Kernbevindingen<\/th><th>Aanbevolen dosering<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><strong>Functionele dyspepsie<\/strong><\/td><td>Opkomend<\/td><td>RCT (n = 47) rapporteert significante daling van volheidsgevoel, vroege satiatie en epigastrische pijn na 4 wk 2\u00d7 540 mg gember.<\/td><td>1\u20131,5 g poeder of 2 g verse wortel\/dag<\/td><\/tr><tr><td><strong>Bloedglucose \/ T2DM<\/strong><\/td><td>Conflicterend<\/td><td>2024-meta-analyse toont\u00a0<em>geen<\/em>\u00a0effect op HbA1c; oudere studies wel lichte daling FBS.<\/td><td>Overweeg max. 2 g\/dag; overleg bij medicatie-afstemming<\/td><\/tr><tr><td><strong>Menstruatiepijn (dysmenorroe)<\/strong><\/td><td>Veelbelovend<\/td><td>Gemberpoeder (3\u00d7 250 mg) even effectief als ibuprofen 400 mg in drie RCT\u2019s (2018-2022).\u00a0<\/td><td>Start 2 d v\u00f3\u00f3r menstruatie totdat pijn afneemt<\/td><\/tr><tr><td><strong>Cholesterol en bloeddruk<\/strong><\/td><td>Beperkt<\/td><td>Enkele small-scale trials tonen daling LDL-C (-8 mg\/dl) en SBP (-5 mmHg), maar data heterogeen.\u00a0<\/td><td>2\u20134 g verse gember in dieet<\/td><\/tr><tr><td><strong>Immuun- en neuroprotectie<\/strong><\/td><td>Pre-klinisch<\/td><td>Dier- en celonderzoek suggereert antioxidatief en ferroptose-remmend effect van 6-gingerol.\u00a0<\/td><td>Geen klinische dosering vastgesteld<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\" \/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">5. Veiligheid, bijwerkingen en interacties<\/h3>\n\n\n\n<p>Gember wordt door de Amerikaanse FDA en de Europese Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) als \u2018GRAS\u2019 (<em>Generally Recognized As Safe<\/em>) beschouwd. Toch is voorzichtigheid geboden:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Typische bijwerkingen<\/strong>\u00a0\u2013 licht brandend maaggevoel, winderigheid en diarree (\u2264 15 % van gebruikers) en treden vooral op bij doseringen &gt; 2 g\/dag.\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Interacties<\/strong>\u00a0\u2013 versterking van bloedverdunnende middelen (warfarine, DOAC\u2019s) en mogelijk additief effect op hypoglycemie in combinatie met insuline of sulfonylurea.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Zwangerschap<\/strong>\u00a0\u2013 tot 1 g\/dag in korte periodes veilig; hogere doseringen worden afgeraden.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kinderen<\/strong>\u00a0\u2013 weinig data &lt; 6 jaar; houd dosering laag (max. 0,5 g\/dag).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Overdosering<\/strong>\u00a0\u2013 &gt; 5 g in \u00e9\u00e9n keer kan hartritmestoornissen of extreme reflux uitlokken.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><strong>Praktische tip:<\/strong>\u00a0Bij gevoeligheid voor reflux kan inname met voedsel of verkiezen van enterische-coated capsules de tolerantie verbeteren.\u00a0<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\" \/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">6. Hoe gember toe te voegen aan je dagelijkse routine<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th>Vorm<\/th><th>Gemiddelde werkzame dosering<\/th><th>Voordelen<\/th><th>Nadelen<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><strong>Vers geraspt (thee, maaltijd)<\/strong><\/td><td>4\u20136 g wortel (= ~1 duim)<\/td><td>Smaakvol, bevat intacte enzymen<\/td><td>Dosering moeilijk exact<\/td><\/tr><tr><td><strong>Gemberpoeder (capsule\/tablet)<\/strong><\/td><td>0,5\u20132 g\/dag<\/td><td>Gestandaardiseerde hoeveelheid, gemakkelijk<\/td><td>Sommige merken lage bioactieve gehalte<\/td><\/tr><tr><td><strong>Gestandaardiseerd extract<\/strong><\/td><td>250\u2013500 mg (&gt; 5 % gingerolen)<\/td><td>Hoog potent, minder volume<\/td><td>Duurder, variatie in kwaliteit<\/td><\/tr><tr><td><strong>Gembershots \/ sap<\/strong><\/td><td>20\u201330 ml shot (\u2248 2 g wortel)<\/td><td>Snelle opname, trendy<\/td><td>Zeer pittig, kan maag irriteren<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>Combineren van kleine hoeveelheden in maaltijden (bijv. gewokte groenten) met eventueel een capsule op therapeutische dagen biedt een flexibele strategie.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\" \/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Conclusie<\/h3>\n\n\n\n<p>Onderbouwde gegevens wijzen erop dat gember een waardevolle natuurlijke optie is voor:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Misselijkheid<\/strong>\u00a0\u2013 bewezen effectief en veilig bij zwangerschapsmisselijkheid, chemotherapie en postoperatieve settings;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Artrose- en menstruatiepijn<\/strong>\u00a0\u2013 matige tot klinisch relevante pijnreductie, met ontstekingsremmend mechanisme;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gewichtsbeheersing<\/strong>\u00a0\u2013 bescheiden, maar consistente daling van gewicht en vetparameters;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Andere indicaties<\/strong>\u00a0\u2013 dyspepsie, cholesterol, glucose-regulatie: de resultaten zijn bemoedigend maar nog niet eenduidig.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Gember is geen wondermiddel en vervangt nooit reguliere therapie, maar kan \u2013 mits correct gedoseerd en in overleg met een zorgprofessional \u2013 een veilig en effectief onderdeel zijn van een integrale behandelstrategie.<\/p>\n\n\n\n<p>Blijf bij voorkeur onder een totale dagdosis van 2 gram gedroogde gember, let op interacties met antistollings- of antidiabetica-medicatie en kies voor producten met transparante kwaliteitscontrole.<\/p>\n\n\n\n<p>Zo krijgt dit eeuwenoude \u2018worteltje\u2019 ook in de 21e eeuw een stevige plaats in de huis- en ziekenhuisapotheek.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\" \/>\n\n\n\n<a href=\"https:\/\/www.vitaminesperpost.nl\/pillen\/?tt=26518_1163327_417959_&amp;r=\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored nofollow\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ti.tradetracker.net\/?c=26518&amp;m=1163327&amp;a=417959&amp;r=&amp;t=html\" width=\"728\" height=\"90\" border=\"0\" alt=\"Vitamines en supplementen online kopen\" \/><\/a>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gember (Zingiber officinale\u00a0Roscoe) behoort tot de oudste specerijen ter wereld. In de Ayurvedische en Chinese geneeskunde is het al duizenden [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":829,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"right-sidebar","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"normal-width-container","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[8],"class_list":["post-828","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gezondheid","tag-gezondheid"],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/www.univo.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/20250708_0729_Gember_-Natuurlijk-Middel_simple_compose_01jzm82hs8ebds39ykpy7cv18a.png",1536,1024,false],"thumbnail":["https:\/\/www.univo.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/20250708_0729_Gember_-Natuurlijk-Middel_simple_compose_01jzm82hs8ebds39ykpy7cv18a-150x150.png",150,150,true],"medium":["https:\/\/www.univo.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/20250708_0729_Gember_-Natuurlijk-Middel_simple_compose_01jzm82hs8ebds39ykpy7cv18a-300x200.png",300,200,true],"medium_large":["https:\/\/www.univo.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/20250708_0729_Gember_-Natuurlijk-Middel_simple_compose_01jzm82hs8ebds39ykpy7cv18a-768x512.png",768,512,true],"large":["https:\/\/www.univo.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/20250708_0729_Gember_-Natuurlijk-Middel_simple_compose_01jzm82hs8ebds39ykpy7cv18a-1024x683.png",1024,683,true],"1536x1536":["https:\/\/www.univo.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/20250708_0729_Gember_-Natuurlijk-Middel_simple_compose_01jzm82hs8ebds39ykpy7cv18a.png",1536,1024,false],"2048x2048":["https:\/\/www.univo.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/20250708_0729_Gember_-Natuurlijk-Middel_simple_compose_01jzm82hs8ebds39ykpy7cv18a.png",1536,1024,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"Nonnas","author_link":"https:\/\/www.univo.nl\/?author=5"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Gember (Zingiber officinale\u00a0Roscoe) behoort tot de oudste specerijen ter wereld. In de Ayurvedische en Chinese geneeskunde is het al duizenden [&hellip;]","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.univo.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/828","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.univo.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.univo.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.univo.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.univo.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=828"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.univo.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/828\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":830,"href":"https:\/\/www.univo.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/828\/revisions\/830"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.univo.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/829"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.univo.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=828"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.univo.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=828"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.univo.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=828"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}